La Ferme Pantel se situe en bordure de la corniche des Cévennes, au petit village du Pompidou, en périphérie du Parc National des Cévennes.

Nous avons repris l’exploitation en 2007 qui a été créé par mes parents dans les années 70.

Nous élevons 50 chèvres pour fabriquer notre fromage et 180 brebis pour les agneaux. Nos troupeaux se nourrissent principalement sur les 90 hectares de l’exploitation où ils trouvent suivant les saisons : herbe et châtaignes. Le foin récolté suffit à la période hivernale.